Artikel von Rosenheim24 – Nicolas Bettinger:
Das Café „Stefanies“ in Bad Feilnbach schließt Ende Februar. Doch hinter dem Abschied steckt jetzt auch eine geregelte Zukunft. Was dahinter steckt und was Gäste wissen sollten.
Bad Feilnbach – Für viele Besucher kam die Nachricht überraschend. „Nach reiflicher Überlegung und acht intensiven, wunderschönen Jahren haben wir uns entschieden, unser Café Ende Februar zu schließen“, hieß es vor einigen Wochen in einem Instagram-Post des „Stefanies“ in Bad Feilnbach. Gehört die beliebte Location – Café und Frühstücks-Pension in einem – damit also wirklich schon bald der Vergangenheit an? Oder ist das Aus der Gastronomie womöglich nur der Anfang von etwas Neuem?
„Für uns beginnt ein neuer Lebensabschnitt“, teilten die Betreiber jedenfalls über die sozialen Netzwerke mit. Die vergangenen Jahre seien geprägt gewesen von „Begegnungen, Gesprächen, Lachen und so vielen besonderen Momenten“. Die vielen Besucher hätten „unser Café mit Leben gefüllt – dafür sind wir unendlich dankbar“, erklärten die Verantwortlichen und dankten für die treuen Gäste und deren Unterstützung. Gleichzeitig teilten sie mit, dass man einen neuen Pächter, „der unser ‚Baby‘ mit genauso viel Liebe, Herzblut und Leidenschaft weiterführen möchte“, sucht. Immerhin biete das Geschäftshaus, das ein Café, eine Konditorei sowie einen Veranstaltungssaal umfasst, viel Raum für neue Ideen und Visionen.
Inhaberin erklärt Gründe und Pläne
Nun, ein paar Wochen später, erklärt Inhaberin Stefanie Wallner gegenüber dem OVB, „dass wir nach reiflicher Überlegung und nach erfolgreichen acht Jahren bereit für eine Veränderung sind und neue Wege einschlagen“. Zudem verriet sie, dass die Zukunft der Location geklärt sei – was viele Stammgäste durchaus beruhigen dürfte. Denn das Café werde, sogar unter dem gleichbleibenden Namen „Stefanies“, mit seinem bekannten Angebot weitergeführt. „Frühstücken, feine Kuchen und Kaffeespezialitäten, Tagungen und Hochzeiten im Saal und Abendgastronomie im Sommer“, zählt Wallner auf.
Hierfür habe man nun neue Pächter gefunden. „Es waren einige Bewerber im Gespräch, aber die Feilnbacher Familie Ferizi stand für uns schnell als neue Pächter fest“, sagt Wallner. Die Familie bringe die nötige „Manpower“ mit, um mit der Größe des Cafés sowie dem Angebot bestmöglich umgehen zu können. So ganz wird sich Stefanie Wallner zusammen mit ihrem Partner Maximilian Peter jedoch nicht zurückziehen. Während die Familie Ferizi das Café ab dem 1. März weiterführt, betreiben Wallner und Peter den Kaffeewagen „Gerti“ für Hochzeiten und Events. Auch der Betrieb der Gästezimmer fällt in den Aufgabenbereich der beiden.